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胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜的品种很多,按色泽可分为红、黄、白、紫等数种,我国栽培最多的是红、黄两种。以质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜适量
五香粉适量
鸡粉适量
生粉适量
做法 胡萝卜肉丝粥的做法
1
米洗净
胡萝卜肉丝粥的做法步骤1
2
姜切丝
胡萝卜肉丝粥的做法步骤2
3
肉加入盐,生粉,油,鸡粉腌制。
胡萝卜肉丝粥的做法步骤3
4
胡萝卜去皮切丁。
胡萝卜肉丝粥的做法步骤4
5
锅中加入米煮熟下入肉丝,胡萝卜。盐,五香粉,鸡粉油。煮熟即可
胡萝卜肉丝粥的做法步骤5
6
可以吃了
胡萝卜肉丝粥的做法步骤6

小贴士

肉可以腌制一下

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