搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
孩子买来了豆腐丝,说想吃大煮干丝了。好啊!省油省事,做起来简单。网上一看,大煮干丝的做法真是很多样,就是看个人的爱好和口味,煮出各种各样的干丝。
辅料
胡椒粉适量
盐适量
鸡精适量
姜丝适量
大煮干丝的做法
1
豆腐干丝用清水多淘几遍
2
豌豆苗洗净
3
香菇用水泡发后切成丝
4
虾仁洗净,去掉虾背上的黑线,用料酒和盐腌制
5
肉丝敷衍料酒和盐腌制
6
姜切丝
7
煮一锅清水,加一点盐。煮开后放入豆腐丝,大火煮2分钟
8
煮好后捞出干丝,
9
锅内放入适量的鸡汤,加盐后煮开
10
放入干丝,煮3分钟,
11
捞出干丝,装入碗内
12
锅内的汤继续煮开,放入香菇丝、虾仁、肉丝和姜丝,大火煮4分钟
13
再放入豌豆苗,加入鸡精调味
14
将煮好的汤汁和内容一起倒入干丝上。大煮干丝完成!

小贴士

大火多煮一会会更加入味。

收藏 25收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

厨房刀具选购与保养终极指南,您知道吗?

442点赞

二十四节气与美食的“邂逅”

204点赞

降温了,熬一锅汤浓肉鲜的羊骨汤

187点赞

超撩人的8道凉菜,荤素搭配年饭必备

4点赞

为什么吃货们那么喜欢去日本,原来都是因为这

41点赞

老嚷嚷着买陶瓷刀,真的有必要么?

249点赞