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明天,7月1日,是我们伟大的党的生日!小党员我,做了一个党旗蛋糕,送给亲爱的党~愿党继续发光发热~带给我们更美好的生活!党在我心中,永远拥护你~
辅料 辅料
红色素5滴
黄色素2滴
做法 党旗蛋糕的做法
1
首先画出镰刀和锤子,然后裁剪好,翻转放在烤盘底部,再放上一张吸油纸。
党旗蛋糕的做法步骤1
2
准备食材,蛋白蛋黄分离备用。
党旗蛋糕的做法步骤2
3
将蛋黄,水,色拉油放入到深盆里,搅拌均匀。
党旗蛋糕的做法步骤3
4
然后筛入低筋面粉。
党旗蛋糕的做法步骤4
5
用手动打蛋器快速划Z,做出顺滑是蛋黄糊。
党旗蛋糕的做法步骤5
6
蛋白分3次加入细砂糖。
党旗蛋糕的做法步骤6
7
中档,打发至湿性偏干性发泡。
党旗蛋糕的做法步骤7
8
将蛋白霜和蛋黄糊混合,切拌均匀。
党旗蛋糕的做法步骤8
9
勺一汤勺蛋糕糊到小碗里,加入2滴黄色素,大盆里的蛋糕糊加入5滴红色素。
党旗蛋糕的做法步骤9
10
分别切拌均匀。
党旗蛋糕的做法步骤10
11
将黄色蛋糕糊装进裱花袋里,然后在裱花袋顶部剪出一个小口。
党旗蛋糕的做法步骤11
12
在烤盘纸上画出镰刀和锤子,放进180度预热好的烤箱里,上下火,中层,烤3分钟,然后取出。
党旗蛋糕的做法步骤12
13
将红色面糊倒入。注意,先围绕图案来倒入,然后再填满。
党旗蛋糕的做法步骤13
14
震荡出大气泡。
党旗蛋糕的做法步骤14
15
放进烤箱里,中层,180度,上下火,烤15~18分钟。
党旗蛋糕的做法步骤15
16
出炉后,倒扣在碟子上,然后撕去吸油纸,四边裁剪整齐即可。
党旗蛋糕的做法步骤16

小贴士

每个人的烤箱脾性不一样,所以温度仅供参考。 另外,图案一定要反放在烤盘里,这样倒扣出来才是正面哦!

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