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一道极其家常的菜,可是猫在家却做的很少,反而去外面吃饭总会点,想想也就两三个土豆做的菜,也卖个十几,二十的,划不划算,这个另说,反正吃着好吃,还是觉得不亏的,早上LG说想吃这个菜了,好吧,反正食材家里都有,就做呗,只要你喜欢吃就好。
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
味极鲜适量
蚝油适量
蒜子10g
做法 青椒土豆丝的做法
1
土豆削皮洗净,青椒去蒂洗净,蒜子去皮洗净。
青椒土豆丝的做法步骤1
2
土豆切丝,用清水冲净,青椒切丝,蒜子切小片。
青椒土豆丝的做法步骤2
3
锅烧热,放油,爆香蒜片。
青椒土豆丝的做法步骤3
4
放入青椒丝煸炒。
青椒土豆丝的做法步骤4
5
接着放入土豆丝。
青椒土豆丝的做法步骤5
6
炒至断生后,加入适量的盐与糖。
青椒土豆丝的做法步骤6
7
适量的味极鲜与蚝油。
青椒土豆丝的做法步骤7
8
炒匀,出锅,上桌,开吃。
青椒土豆丝的做法步骤8

小贴士

土豆丝因含淀粉质,想要炒的清爽好看,就要用清水冲洗一下,这样炒出来的土豆丝口感是爽脆的,但如果想要吃的绵软,请忽略,可以直接炒,那样炒出来的土豆丝口感少了点爽脆,但多了点绵软,各有所长吧。

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