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这个小南瓜是上周末从乡下带回来的,一直没时间吃它,今天把它做成南瓜酱,用来抹面包,或者用来做面包都很不错,淡淡的桂花味,很香甜。
辅料 辅料
细砂糖1勺
柠檬汁少许
做法 南瓜桂花蜜酱的做法
1
准备所需材料。
南瓜桂花蜜酱的做法步骤1
2
将南瓜去皮、挖出瓜籽。
南瓜桂花蜜酱的做法步骤2
3
再清洗干净,切成大块。
南瓜桂花蜜酱的做法步骤3
4
锅内加入清水,放上南瓜块。
南瓜桂花蜜酱的做法步骤4
5
开大火蒸熟,用筷子能扎出孔即成。
南瓜桂花蜜酱的做法步骤5
6
然后将南瓜取出,趁热把它压成泥。
南瓜桂花蜜酱的做法步骤6
7
待南瓜稍凉后,加入3汤匙桂花蜜。
南瓜桂花蜜酱的做法步骤7
8
再加入淡奶油。
南瓜桂花蜜酱的做法步骤8
9
加入细砂糖。
南瓜桂花蜜酱的做法步骤9
10
挤上少许柠檬汁,然后拌匀。
南瓜桂花蜜酱的做法步骤10
11
将拌好的南瓜糊倒入面包桶内。
南瓜桂花蜜酱的做法步骤11
12
将面包桶装入面包机里。
南瓜桂花蜜酱的做法步骤12
13
启动面包机,选择果酱功能。
南瓜桂花蜜酱的做法步骤13
14
面包机程序结束后,南瓜酱就做好了,很浓稠。
南瓜桂花蜜酱的做法步骤14

小贴士

细砂糖的量可以根据自己的口味来添加,做好的南瓜酱要用密封罐装好,放冰箱保存,要尽快食用完。

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