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熟悉我的人都知道,我家每天都要吃上一顿面条。炸酱面 茄丁面,麻酱面,,,,葱香酱汆油面也是我家的常客。酱油汆面,做法简单,省时省力。酱油汆面,酱油的酱香,葱花的浓香,花椒的清香,大料的肉香,融合在一起,就是喷喷香。。。
辅料 辅料
油适量
花椒适量
八角2粒
做法 老北京葱香酱油汆面的做法
1
准备好所用食材。
老北京葱香酱油汆面的做法步骤1
2
大葱切碎。
老北京葱香酱油汆面的做法步骤2
3
准备好面条。
老北京葱香酱油汆面的做法步骤3
4
黄瓜切成丝。
老北京葱香酱油汆面的做法步骤4
5
锅中注入油【是平时炒菜的2倍】下入花椒和八角。
老北京葱香酱油汆面的做法步骤5
6
八角盒花椒随着油温的升高,爆出香味后捞出。
老北京葱香酱油汆面的做法步骤6
7
倒入葱碎。
老北京葱香酱油汆面的做法步骤7
8
炸出葱香。葱的四周微微发黄。
老北京葱香酱油汆面的做法步骤8
9
倒入酱油滚开。
老北京葱香酱油汆面的做法步骤9
10
倒入碗中成酱油汆。
老北京葱香酱油汆面的做法步骤10
11
锅中注入水,烧开后下入面条煮熟。
老北京葱香酱油汆面的做法步骤11
12
捞入碗中,浇上酱油汆,撒上黄瓜丝配上大蒜即可
老北京葱香酱油汆面的做法步骤12

小贴士

面条煮熟捞出冲凉后食用,更加凉爽。酱油很咸就不要再添加任何调料了。

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