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肉末芋头

肉末芋头

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柳絮
绵软可口,适合老年人食用。
辅料 辅料
香葱1根
盐2g
姜1块
蒜1瓣
豆瓣酱5g
鸡粉1g
做法 肉末芋头的做法
1
将芋头削皮,洗衣净,切块。
肉末芋头的做法步骤1
2
肉切成片,姜拍散,蒜切片。
肉末芋头的做法步骤2
3
香葱切末。
肉末芋头的做法步骤3
4
油烧热,加入姜、蒜、豆瓣酱煸炒片刻,加入猪肉翻炒。
肉末芋头的做法步骤4
5
加入芋头翻炒一分钟。
肉末芋头的做法步骤5
6
加水没过芋头表面,加盐,加盖煮二十分钟,撒入葱末即可。
肉末芋头的做法步骤6

小贴士

水不宜放得过多,以免影响口感。

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