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酱汁可乐烤鸡腿

酱汁可乐烤鸡腿

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幸运三号
2014巴西世界杯正在进行中! 晚上熬夜看球的汉子们可辛苦了! 为了不让家中的球迷半夜饿着肚子,烤上几个鸡腿当宵夜吧! 本届世界杯猛料百出,可怜的孩纸们——是不是觉得还是宵夜的鸡腿比较靠谱?
辅料 辅料
可乐适量
料酒适量
海鲜酱适量
葱适量
胡椒粉适量
姜适量
蒜适量
做法 酱汁可乐烤鸡腿的做法
1
将鸡腿洗净并剪去皮上多余脂肪
酱汁可乐烤鸡腿的做法步骤1
2
用剪刀在每只鸡腿上剪出几道口子,便于下一步腌制的时候入味
酱汁可乐烤鸡腿的做法步骤2
3
将划好口子的鸡腿脚放入保鲜袋中,放入蒜头片和葱姜其他调味料粉
酱汁可乐烤鸡腿的做法步骤3
4
放入适量料酒和海鲜酱和可乐
酱汁可乐烤鸡腿的做法步骤4
5
将袋口扎紧并用用搡搓袋子内的鸡腿,以便于酱法汁均匀的分部!最后将保鲜袋放入冰箱冷藏过夜
酱汁可乐烤鸡腿的做法步骤5
6
将冷藏过夜的鸡腿取出放入垫了锡纸的烤盘!将保鲜袋内的酱汁也一并倒入盘中
酱汁可乐烤鸡腿的做法步骤6
7
烤箱200度预热,将烤盘放入烤箱30分钟
酱汁可乐烤鸡腿的做法步骤7
8
30分钟将烤盘取出翻面!再次送入烤箱20分钟
酱汁可乐烤鸡腿的做法步骤8
9
待表面出现酱红色时即可出炉
酱汁可乐烤鸡腿的做法步骤9

小贴士

由于鸡腿比较大,烤制时可以定时取出用刷子在其表面刷上底部的酱汁!这样表面上色会比较均匀并不容易焦! 腌制的时间最好能过夜,入味会比较透! 腌制的时候放入适量可乐会便肉质酥嫩!这步也可以省略! 海鲜酱也可以用叉烧酱或其他酱代替! 由于海鲜酱已经有咸味了,没有再另外放酱油和盐!

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