搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
冰皮月饼

冰皮月饼

阅读 17020
收藏 2302
评论 17
头像
轻轻厨房
这是躺在草稿箱里很久的一个菜谱了,是我第一次做冰皮月饼的尝试品!赶紧把它发了吧否则我都要快忘了它的配料了,不过冰皮月饼真的好吃啊!
辅料 辅料
玉米油适量
熟的糯米粉适量
做法 冰皮月饼的做法
1
玉米油 糯米 粘粉米 澄面 奶粉等都放入一个盆中
冰皮月饼的做法步骤1
2
放入牛奶
冰皮月饼的做法步骤2
3
搅好
冰皮月饼的做法步骤3
4
糯米粉放入一个盘子里
冰皮月饼的做法步骤4
5
戳一下
冰皮月饼的做法步骤5
6
覆上保鲜膜放入蒸锅的蒸屉上
冰皮月饼的做法步骤6
7
把搅拌好的糯米粉澄面粘米粉混合液也放入蒸屉上 大火蒸15分钟即可
冰皮月饼的做法步骤7
8
立即用筷子搅拌 晾凉
冰皮月饼的做法步骤8
9
和成光滑的面团
冰皮月饼的做法步骤9
10
红豆馅准备好
冰皮月饼的做法步骤10
11
分成相等的小剂子
冰皮月饼的做法步骤11
12
取一个面团 拍扁放入红豆馅
冰皮月饼的做法步骤12
13
包起来
冰皮月饼的做法步骤13
14
模具里放入少量的熟的糯米粉 用力压刻
冰皮月饼的做法步骤14
15
做好的的冰皮月饼 直接可食用
冰皮月饼的做法步骤15
16
味道不错 也可放入冰箱里冷藏一下更好
冰皮月饼的做法步骤16

小贴士

收藏 2302收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

478

夏季饮食大作战!对抗夏天想减肥你需要这些冰爽又减脂的美味~

268

这道无油版黄金海鲜球,完爆必胜客

221

还在吃清蒸大闸蟹?——盐烤蟹

302

有一碗面叫做“两面黄”,曾在苏州消失30多年!

402

10 分钟自己搞定凉拌穿心莲,解暑消炎功效满满!

707

西瓜千万别盖保鲜膜,别怪我没告诉你!