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莲藕花生猪尾汤

莲藕花生猪尾汤

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愫.生活
莲藕花生猪尾汤,一道补血养颜的靓汤。 莲藕的粉甜、花生的香糯、猪尾的柔滑,让人幸福温暖的美味......
辅料 辅料
姜适量
盐适量
花生适量
蜜枣3颗
做法 莲藕花生猪尾汤的做法
1
莲藕去皮 花生洗净 备用
莲藕花生猪尾汤的做法步骤1
2
猪尾巴
莲藕花生猪尾汤的做法步骤2
3
焯水的猪尾巴 清水加姜片煮开,下猪尾巴 焯下水,洗干净备用
莲藕花生猪尾汤的做法步骤3
4
取半小锅水把花生米煮一煮 倒掉苦涩水过冷河
莲藕花生猪尾汤的做法步骤4
5
瓦煲放适量的水煮开,下花生,下切小块的莲藕 煮二十分钟 (花生比较难煮软,所以先煮)
莲藕花生猪尾汤的做法步骤5
6
然后下焯过水的猪尾巴 大火煮开
莲藕花生猪尾汤的做法步骤6
7
煮开后下蜜枣 小火煮三十分钟,关火,下调味就可以了 一煲老火汤就出了
莲藕花生猪尾汤的做法步骤7

小贴士

花生米要先煮一煮,这样是为了去掉花生的苦涩味

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