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今天我用微波炉制作了一款盐焗虾干,非常简单,但味道真的不简单,越嚼越香,口感劲道,虾居然吃出了牛肉干的口感,如今正值世界杯比赛,熬夜看球的朋友也来试试做这款盐焗虾干吧!一边看球一边吃着自己制作的虾干别提多美了喽!
辅料 辅料
大盐适量
做法 盐焗虾干的做法
1
准备好大盐和虾
盐焗虾干的做法步骤1
2
剪掉虾须,用牙签挑出虾线。
盐焗虾干的做法步骤2
3
洗干净以后用厨房纸将多余的水分吸干。
盐焗虾干的做法步骤3
4
取一个微波专用玻璃饭盒,下面铺一层大盐。
盐焗虾干的做法步骤4
5
大盐上摆一层虾
盐焗虾干的做法步骤5
6
然后再盖上一层大盐
盐焗虾干的做法步骤6
7
然后再盖上一层大盐
盐焗虾干的做法步骤7
8
最后将剩余的大盐都铺到虾上,把所有的虾都盖住。
盐焗虾干的做法步骤8
9
盖上饭盒的盖子但是不要扣锁扣
盐焗虾干的做法步骤9
10
放入微波炉中
盐焗虾干的做法步骤10
11
关上微波炉的门选大火力按快捷微波加热5分钟,三秒后微波炉会启动。
盐焗虾干的做法步骤11
12
五分钟以后将盖子取下(小心蒸汽烫手,一定戴手套),关上门再用大火力快捷微波加热五分钟
盐焗虾干的做法步骤12
13
时间到了以后取出饭盒,翻看一下,虾皮已经变干变脆就可以了。 抖干虾身上的大盐粒,拣入盘中开吃吧!
盐焗虾干的做法步骤13

小贴士

可以按自己喜欢的口感选择加热时间,如果喜欢嫩点的就短些时间,如果喜欢非常干的就再加些时间,我个人认为十分钟刚好,跟牛肉干似的,越嚼越香。

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