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不知道是体质有变化还是身体状况有变,半年来上火的越来越厉害。没以前那么的吃辣椒了,吃的最多的也是绿豆粥,可偏偏上火症状不见好转。从前段时间检查看来,自己胃火较重,一系列反应真的人我很无语。 昨天早饭喝了一碗粥,漱口竟然吐出来一口血红的水,还真吓我一跳。对着镜子仔细看看,舌头上竟然几处瘀斑,血一丝丝向外浸。唉,我也不知道自己该怎么办了,满嘴索然无味,降火还得继续。。。
辅料 辅料
食油7g
生抽3g
剁椒10g
大蒜8g
做法 蒜椒银鱼拌苦瓜的做法
1
准备好食材和调料。
蒜椒银鱼拌苦瓜的做法步骤1
2
苦瓜去瓤、洗净、切薄片;银鱼提前用冷水浸泡10分钟,沥干水分备用。
蒜椒银鱼拌苦瓜的做法步骤2
3
锅中油热,倒入银鱼。
蒜椒银鱼拌苦瓜的做法步骤3
4
煎至酥黄,盛起备用。
蒜椒银鱼拌苦瓜的做法步骤4
5
另起一锅烧开水,倒入苦瓜焯烫一下,捞起沥干水分。
蒜椒银鱼拌苦瓜的做法步骤5
6
苦瓜放入盘中。
蒜椒银鱼拌苦瓜的做法步骤6
7
加入银鱼。
蒜椒银鱼拌苦瓜的做法步骤7
8
倒入剁椒和蒜瓣,淋入烧热的食油。
蒜椒银鱼拌苦瓜的做法步骤8
9
淋入生抽,吃时拌匀。
蒜椒银鱼拌苦瓜的做法步骤9

小贴士

1、苦瓜可以用盐腌制片刻挤净水分后拌食。 2、银鱼干用冷水浸泡10分钟就可以了。 3、不喜欢凉拌也可以用爆炒的方法烹调。

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