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世界杯如火如茶的进行着,就让我们用美食来为喜欢的球队呐喊助威吧!把虾处理的干干净净的,烤好后皮脆肉鲜,用来当零食或下酒都不错哦!
主料 主料
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜适量
料酒适量
海鲜酱适量
生抽适量
鱼露适量
做法 烤虾串的做法
1
把虾用厨房剪把背部剪开一个口子。
烤虾串的做法步骤1
2
挑出肠线。
烤虾串的做法步骤2
3
再剪去虾剑和虾须。
烤虾串的做法步骤3
4
把虾洗净控水,加入适量姜丝,盐,鱼露,料酒抓匀腌10分钟。
烤虾串的做法步骤4
5
把虾用竹签穿起备用。
烤虾串的做法步骤5
6
用一大勺海鲜酱加入适量油和生抽搅匀即成烧烤汁。
烤虾串的做法步骤6
7
电饼铛预热,把虾串放入。
烤虾串的做法步骤7
8
烤至变色时刷上烧烤汁。
烤虾串的做法步骤8
9
中途翻面,最后出锅前撒上黑胡椒粉即可。
烤虾串的做法步骤9

小贴士

刷烧烤酱时尽量不要流太多在烤盘,不然容易把虾烤糊。

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