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五香花生

五香花生

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泽瑞妈妈z
早晨买了些新花生,早早的煮好了焖着,晚上那爷俩回来吃正好入味。
辅料 辅料
八角3个
盐适量
花椒20粒
小茴香1小捏
桂皮1段
做法 五香花生的做法
1
花生清洗干净,(多搓几遍哈,泥沙很多)
五香花生的做法步骤1
2
调料:八角、小茴香、桂皮、花椒粒、香叶
五香花生的做法步骤2
3
清洗好的花生用手捏一下,每个花生的都捏开。
五香花生的做法步骤3
4
捏好后放入煮锅,加入适量清水,加入所有调料。
五香花生的做法步骤4
5
加入食盐(根据自己口味加啊)
五香花生的做法步骤5
6
大火煮沸,盖上盖子改小火煮30分钟。(喜欢吃脆的可以煮上十来分钟就可以,我喜欢吃软软的,煮了30分钟)
五香花生的做法步骤6
7
煮好的花生直接焖在煮锅中浸泡入味,吃时捞出就可以。
五香花生的做法步骤7

小贴士

花生捏开更容易入味。 喜欢吃脆的煮上十来分钟就可以,根据自己口味调整哈。

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