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闲着无事,就喜欢在吃上面折腾。 这日高温午后,想拿根黄瓜啃啃。 儿子要吃凉拌粉丝。 于是喜欢倒腾的我灵机一动,将拌好的粉丝和黄瓜搭配着吃, 小捣蛋的做法,却也是很受孩子喜欢的。
辅料 辅料
黄瓜适量
凉拌汁适量
香醋适量
白砂糖适量
橄榄油适量
做法 紫薯粉丝青瓜盅的做法
1
黄瓜表皮削成花刀样,然后切成小段并将中间部分用小刀挖空
紫薯粉丝青瓜盅的做法步骤1
2
烧开水,将粉丝放入煮至刚透明状
紫薯粉丝青瓜盅的做法步骤2
3
捞起放入冷水中过凉待用(保持口感的劲道)
紫薯粉丝青瓜盅的做法步骤3
4
加入李锦记凉拌汁、香醋、糖和橄榄油拌匀入冰箱冷藏片刻
紫薯粉丝青瓜盅的做法步骤4
5
接着将粉丝填入黄瓜盅内,摆盘端到孩子面前,偶尔为之,是不是很惊喜很养眼呢?
紫薯粉丝青瓜盅的做法步骤5

小贴士

舞语: 1、粉丝煮后过凉开始可以保持口感的劲道 2、汁拌好后最好冷藏腌制片刻,使粉丝更加的入味,吃起来口感也更清爽

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