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焗烤紫薯西米

焗烤紫薯西米

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缘豆儿
甜品紫薯西米露很不错吧,试试加奶酪焗的紫薯西米如何。
辅料 辅料
白糖适量
做法 焗烤紫薯西米的做法
1
先准备好材料;
焗烤紫薯西米的做法步骤1
2
锅中加水烧开,倒西米搅拌几下开始煮,中间可换一次水;
焗烤紫薯西米的做法步骤2
3
紫薯去皮切块上锅蒸熟;
焗烤紫薯西米的做法步骤3
4
西米煮至只剩下小白芯时,关火焖20分钟;
焗烤紫薯西米的做法步骤4
5
将西米过一下凉开水;
焗烤紫薯西米的做法步骤5
6
蒸好的紫薯用勺子压成泥,加糖拌匀;
焗烤紫薯西米的做法步骤6
7
将紫薯泥和西米混合均匀;
焗烤紫薯西米的做法步骤7
8
装入烤碗中,表面铺上奶酪;
焗烤紫薯西米的做法步骤8
9
烤箱预热200度,放在烤箱中层烤15分钟左右至奶酪融化即可;
焗烤紫薯西米的做法步骤9
10
有木有觉得很有食欲。
焗烤紫薯西米的做法步骤10

小贴士

水开后再倒入西米比较不会粘锅底。

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