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上次吃过卤味还真是上瘾了,我们家又是重味道的,对卤味更是念念不忘,加了辣椒,再加花椒,麻辣麻辣的,加上一杯小酒 ,看电视剧,看世界杯,真是爽啊。
辅料 辅料
油适量
盐适量
香料包1小包
生姜汁适量
老抽适量
辣椒适量
花椒适量
做法 卤鸡翅的做法
1
准备好食材
卤鸡翅的做法步骤1
2
把鸡翅先飞水
卤鸡翅的做法步骤2
3
飞水后洗净备用
卤鸡翅的做法步骤3
4
把香料炒香
卤鸡翅的做法步骤4
5
加入适量水
卤鸡翅的做法步骤5
6
加入生姜汁
卤鸡翅的做法步骤6
7
加入老抽
卤鸡翅的做法步骤7
8
然后加入鸡翅,煮开转小火煮 15分钟,然后焖30-1小时即可
卤鸡翅的做法步骤8
9
装盘完成
卤鸡翅的做法步骤9

小贴士

1.鸡翅一定要飞水,去腥 2.卤好的鸡翅可以放冰箱冷藏口感更佳

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