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炎热的夏季防暑降温是人们度夏的最重要的事情了。夏季是人体阳气最旺盛的季节,在工作劳动以及平时生活中,我们一定要注意劳逸结合,保护人体的阳气。对于中老年人来说必须要保证充足的睡眠,并加强室内通风,注意饮食卫生,防止肠道感染病发生。应多饮开水,多食蔬菜,饮食上清而不淡至关重要。亦必须重视摄入奶类、蛋类和肉类食物,以求荤素相配、酸咸相宜。其中喝粥是最好的选择。夏季喝粥不但可以生精止渴,清凉解暑,调养脾胃,增加食欲。又能补养身体。百合莲子绿豆粥,具有清热去火,养颜健胃,养心安神的功效。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。粥中我又添加了几个荔枝,能使这道粥中添加一丝甜意。
辅料 辅料
荔枝适量
冰糖适量
做法 银耳莲子荔枝粥的做法
1
准备好绿豆 莲子 银耳 百合。
银耳莲子荔枝粥的做法步骤1
2
准备好荔枝核大米。
银耳莲子荔枝粥的做法步骤2
3
把百合 绿豆 莲子 银耳用清水泡至2小时。
银耳莲子荔枝粥的做法步骤3
4
把银耳撕成小朵,一起将泡好的食材放入汤锅中。
银耳莲子荔枝粥的做法步骤4
5
加入冰糖。
银耳莲子荔枝粥的做法步骤5
6
大火烧开转小火 ,煲制1小时。
银耳莲子荔枝粥的做法步骤6
7
煲制至汤汁粘稠。
银耳莲子荔枝粥的做法步骤7
8
加入大米,继续煮至。
银耳莲子荔枝粥的做法步骤8
9
将荔枝去皮 去核。
银耳莲子荔枝粥的做法步骤9
10
将荔枝加入粥中,稍煮片刻即可。
银耳莲子荔枝粥的做法步骤10

小贴士

水要一次加够,中途最好不要添加。最后加入荔枝煮至时间不宜过长。

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