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甜玉米粒牛奶土豆泥

甜玉米粒牛奶土豆泥

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这是我在澳大利亚时最喜欢吃的食物了 你想问喜欢到什么程度? 哦,就是离开的时候,我房东Gloria毫不犹豫地送了我一个捣土豆泥的工具!:D 就是下面图片里的那个东东啦! Gloria并不常常做土豆泥,更多的时候她做的是清水煮土豆和烤土豆。 所以每逢家里吃土豆泥的时候,我都兴冲冲地去帮忙“捣泥” 一边捣一边流口水,那香气实在诱人:)
辅料 辅料
黄油20g
玉米粒150g
盐1/2小勺
做法 甜玉米粒牛奶土豆泥的做法
1
土豆去皮洗净切成小块,入清水煮熟。
甜玉米粒牛奶土豆泥的做法步骤1
2
用工具将土豆捣碎。(用小勺压碎也可以)
甜玉米粒牛奶土豆泥的做法步骤2
3
加入150ml牛奶搅匀。
甜玉米粒牛奶土豆泥的做法步骤3
4
加入切成小块的20g黄油不断搅拌至黄油完全融化。
甜玉米粒牛奶土豆泥的做法步骤4
5
加入150g玉米粒拌匀,调入食盐拌匀。
甜玉米粒牛奶土豆泥的做法步骤5
6
盛盘食用即可。
甜玉米粒牛奶土豆泥的做法步骤6

小贴士

1. 牛奶是点睛,千万不要用清水代替。牛奶一加入,浓浓的香味就扑面而来,真是享受! 2. 黄油和盐的用量可以根据自己的口味调整,喜欢的话还可以调入适量胡椒粉,白胡椒或者黑胡椒都可以。 3. 除了甜玉米粒,还可以加入青豌豆,火腿等等,我家只有甜玉米粒了,火腿肠我懒得剥,就让土豆泥用最朴素的姿态出场吧。

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