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小龙虾学名克氏原螯虾,也叫红螯虾或者淡水小龙虾。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒜头适量
干辣椒适量
姜片适量
葱段适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
做法 家常小龙虾的做法
1
材料:小龙虾(已收拾干净)、干辣椒(已剪开)、姜片、蒜头、葱段。
家常小龙虾的做法步骤1
2
烧锅倒油烧热,下入干辣椒、姜片、蒜头炝锅。
家常小龙虾的做法步骤2
3
随后,下入小龙虾,加适量的料酒。
家常小龙虾的做法步骤3
4
加适量的清水。
家常小龙虾的做法步骤4
5
翻炒翻炒。
家常小龙虾的做法步骤5
6
接着,加适量的生抽。
家常小龙虾的做法步骤6
7
加适量的白糖。
家常小龙虾的做法步骤7
8
加适量的盐。
家常小龙虾的做法步骤8
9
调味煮开,煮上4——5分钟。
家常小龙虾的做法步骤9
10
然后,搁入葱段,即成。
家常小龙虾的做法步骤10
11
出锅装盘。
家常小龙虾的做法步骤11

小贴士

家常菜,简单易做。

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