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加了糖桂花的米发糕,有一股淡淡的清香,口感非常好。
辅料 辅料
酵母粉2g
做法 糖桂花米发糕的做法
1
牛奶中加入酵母,静置5分钟
糖桂花米发糕的做法步骤1
2
加入粘米粉
糖桂花米发糕的做法步骤2
3
搅拌至无干粉的糊状
糖桂花米发糕的做法步骤3
4
加入糖桂花
糖桂花米发糕的做法步骤4
5
搅拌均匀
糖桂花米发糕的做法步骤5
6
将拌好的米糊,倒入硅胶模具中,8分满即可
糖桂花米发糕的做法步骤6
7
入蒸锅,饧发1小时,至发满模
糖桂花米发糕的做法步骤7
8
然后烧开锅,大火蒸15分钟即可
糖桂花米发糕的做法步骤8

小贴士

粘米粉就是大米磨的粉,一般超市都有售,也可以自己用料理机磨。

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