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双色蜜豆土司

双色蜜豆土司

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美美家的厨房
看到有人做这个双色土司,真是很漂亮呢,赶紧就动手尝试,估计是抹茶粉放少了点吧,颜色不是很清晰呢,好在红豆圈还比较漂亮,下次一定记得抹茶粉多放点。
辅料 辅料
糖40g
蛋1个
黄油30g
盐1/2小勺
酵母粉3g
奶粉12g
牛奶145g
抹茶粉适量
做法 双色蜜豆土司的做法
1
后油法揉好面团,发酵好
双色蜜豆土司的做法步骤1
2
排气,把面团分成两份
双色蜜豆土司的做法步骤2
3
把其中的一份加适量抹茶粉
双色蜜豆土司的做法步骤3
4
揉均匀
双色蜜豆土司的做法步骤4
5
两块面团擀成长方形,抹茶的叠放在上面
双色蜜豆土司的做法步骤5
6
最上面摆上一层蜜红豆
双色蜜豆土司的做法步骤6
7
从一端卷起来,放在土司盒里
双色蜜豆土司的做法步骤7
8
烤箱里放一碗开水,把土司盒放进烤箱,关上烤箱们进行第二次发酵
双色蜜豆土司的做法步骤8
9
发至9分满的时候,放入预热好的烤箱,165度烤40分钟
双色蜜豆土司的做法步骤9
10
趁热出模,冷却食用
双色蜜豆土司的做法步骤10

小贴士

抹茶粉直接加入面粉,两种颜色的面团一开始就分开揉,感觉效果会更好。

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