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蜜豆枸杞小丸子

蜜豆枸杞小丸子

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美美家的厨房
世界杯正值酷暑,通宵看球,是不是燥热不安呢?来碗甜品降降暑气吧!特意用苹果醋来搭配,酸酸甜甜的,非常的提神哦!味道也是格外的好呢!冷藏一下,绝对让你神清气爽,精神百倍!更厉害的是,做法简单快捷,一次可以做上一大盆,冷藏在冰箱里,随吃随取。绝对不会耽误一丝毫的看球时间哦!
辅料 辅料
蜜豆适量
糖适量
枸杞适量
苹果醋适量
做法 蜜豆枸杞小丸子的做法
1
糯米粉和白糖混合
蜜豆枸杞小丸子的做法步骤1
2
冲入温水,用筷子搅拌成絮状,用手和成团
蜜豆枸杞小丸子的做法步骤2
3
把糯米团搓成长条,用刀子切成同样大小的小丁
蜜豆枸杞小丸子的做法步骤3
4
一个个揉成团
蜜豆枸杞小丸子的做法步骤4
5
锅里倒入一碗水,烧开
蜜豆枸杞小丸子的做法步骤5
6
把糯米丸子倒进去
蜜豆枸杞小丸子的做法步骤6
7
煮至糯米丸子浮起来,体积明显变大,把枸杞撒进去,煮至枸杞舒展开
蜜豆枸杞小丸子的做法步骤7
8
把煮好的丸子和枸杞捞出来,用凉水冲一遍
蜜豆枸杞小丸子的做法步骤8
9
放入凉开水里稍微泡一泡,让丸子变凉
蜜豆枸杞小丸子的做法步骤9
10
捞出,倒入苹果醋里
蜜豆枸杞小丸子的做法步骤10
11
放入蜜红豆,冷藏片刻即可开吃了
蜜豆枸杞小丸子的做法步骤11

小贴士

1、糯米丸子可以一次多做点,冻在冰箱里,随吃随取。 2、煮好的小丸子用凉水冲一下,可以冲去表面的淀粉,吃起来口感更Q弹 3、做好的甜品放在冰箱里冷藏片刻口感更好哦!

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