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苋菜叶多质嫩,茎细柔软,清爽可口,易于消化吸收。 苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油1匙
大蒜适量
做法 蒜香苋菜的做法
1
苋菜洗净,摘小段。
蒜香苋菜的做法步骤1
2
锅热油,下入蒜瓣煸炒出香味。
蒜香苋菜的做法步骤2
3
加入苋菜,炒至变色。
蒜香苋菜的做法步骤3
4
加入蚝油上色提味。
蒜香苋菜的做法步骤4
5
最后加入适量盐和鸡精调味。
蒜香苋菜的做法步骤5

小贴士

旺火快炒。

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