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天气越来越热了,一直想做冰淇淋,只是冰激凌机没有地方放,搬来搬去太麻烦。现在好了,有了柏翠的冰桶随时都可以吃到美味的冰淇淋了。这道抹茶蜜豆冰淇淋试是用客浦TO533O‘动净’系列和面烤箱制作的,方便省时,和冰淇淋机是一样滴。
辅料 辅料
蛋黄2个
蜜红豆适量
做法 抹茶蜜豆冰淇淋的做法
1
准备好所用食材。
抹茶蜜豆冰淇淋的做法步骤1
2
取一大碗,加入糖和蛋黄。
抹茶蜜豆冰淇淋的做法步骤2
3
充分搅拌均匀。
抹茶蜜豆冰淇淋的做法步骤3
4
小火煮至蛋液微开,关火晾凉。
抹茶蜜豆冰淇淋的做法步骤4
5
抹茶粉加入一勺蛋奶液搅拌均匀。
抹茶蜜豆冰淇淋的做法步骤5
6
再将抹茶糊倒入蛋奶液中搅拌均匀。
抹茶蜜豆冰淇淋的做法步骤6
7
把淡奶油打发。
抹茶蜜豆冰淇淋的做法步骤7
8
再将抹茶奶液倒入打发的淡奶油中搅拌均匀。
抹茶蜜豆冰淇淋的做法步骤8
9
加入蜜红豆。
抹茶蜜豆冰淇淋的做法步骤9
10
将做好冰淇淋液倒入冷冻12小时候以上的冰桶中。
抹茶蜜豆冰淇淋的做法步骤10
11
放入烤箱,启动和面功能。
抹茶蜜豆冰淇淋的做法步骤11
12
程序完成,取出冰桶,即可食用。
抹茶蜜豆冰淇淋的做法步骤12

小贴士

冰桶要提前入冰箱冷冻12小时候以上。煮至蛋奶液要小火,以免糊锅。没有这款烤箱的同学,也可以用入冰淇淋机。

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