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爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。泡椒烧魔芋的做法虽然简单,可也是需要用心。做个好吃的泡椒烧魔芋,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。 魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维,多种氨基酸和微量元素,经常食用对人体好处很多,能清洁肠胃,帮助消化,防治消化系统疾病
辅料 辅料
油适量
白糖适量
郫县豆瓣酱适量
泡椒适量
泡姜适量
蚝油适量
干花椒适量
小葱适量
做法 泡椒烧魔芋的做法
1
准备材料:泡椒,泡姜,魔芋,魔芋切块,放滚水里煮几分钟,捞起沥干水分
泡椒烧魔芋的做法步骤1
2
泡椒和泡姜切碎备用。小葱切末
泡椒烧魔芋的做法步骤2
3
郫县豆瓣适量
泡椒烧魔芋的做法步骤3
4
锅里热油
泡椒烧魔芋的做法步骤4
5
倒入泡椒泡姜碎爆香,在放入一勺郫县豆瓣炒出红油
泡椒烧魔芋的做法步骤5
6
放入干花椒粒炒香
泡椒烧魔芋的做法步骤6
7
之后倒入魔芋,蚝油,白糖适量翻炒几分钟,加清汤50毫升盖上锅盖,转小火焖2分钟
泡椒烧魔芋的做法步骤7
8
烧到汤汁快干的时候,大火收汁,出锅装盘,撒上葱花即可
泡椒烧魔芋的做法步骤8

小贴士

1.泡椒,泡姜和郫县豆瓣已经有咸味了,所以这道菜不需要在加盐

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