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橙汁黑椒牛肉意大利面

橙汁黑椒牛肉意大利面

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尚食之文
自喜欢上烘焙后,不只是自己,老爸老妈对烘焙和西餐也非常热爱了,当然,他们滴热爱仅限于吃。做过几次意面了,老爸对它的喜爱尤胜老妈,也难怪,自己的爱好和性格原就和老爸更接近些。 原本是想做茄汁意面的,结果忘了家时蕃茄沙司用完了,懒得出去买,就用浓缩橙汁代替了。一样的酸甜可口,还有浓浓酒香,橙汁配黑椒、罗勒叶,竟也十分美味。 父亲节快到了,为老爸做他喜欢的美食,希望他父亲节快乐~~
辅料 辅料
橄榄油适量
盐适量
黑胡椒粉适量
白朗姆酒2小勺
浓缩橙汁适量
罗勒叶1小勺
绵白糖适量
白醋少许
美极鲜酱油少许
做法 橙汁黑椒牛肉意大利面的做法
1
牛肉馅放入碗中,放入白朗姆酒。
橙汁黑椒牛肉意大利面的做法步骤1
2
放入盐。
橙汁黑椒牛肉意大利面的做法步骤2
3
放入黑胡椒粉,抓拌均匀。
橙汁黑椒牛肉意大利面的做法步骤3
4
放入橄榄油少许,拌匀后静置10分钟。
橙汁黑椒牛肉意大利面的做法步骤4
5
煮锅中添入适量水,水开后滴入几滴橄榄油,放少许盐,放入意面煮至熟。
橙汁黑椒牛肉意大利面的做法步骤5
6
将煮好的意面用冷水冲凉,放入少许橄榄油,拌匀。
橙汁黑椒牛肉意大利面的做法步骤6
7
洋葱洗净,切丁。
橙汁黑椒牛肉意大利面的做法步骤7
8
炒锅烧热,放入橄榄油,油热后放入洋葱、罗勒叶,炒香。
橙汁黑椒牛肉意大利面的做法步骤8
9
放入肉馅,炒散。
橙汁黑椒牛肉意大利面的做法步骤9
10
炒至肉色变浅后放入浓缩橙汁。
橙汁黑椒牛肉意大利面的做法步骤10
11
放入白糖、白醋。
橙汁黑椒牛肉意大利面的做法步骤11
12
放入意面、黑胡椒粉、美极鲜、再撒些罗勒叶,炒匀后盛出即可。
橙汁黑椒牛肉意大利面的做法步骤12

小贴士

1、 煮意面时滴入几滴橄榄油防止煮扑锅。 2、 可以根据个人喜好将橙汁换成蕃茄沙司。

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