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最近不仅天气潮湿,人也觉得困湿,让人感觉很累胃口也一般般。 洋葱加上蛋白质丰富、含有大量钾、碘、镁、磷等矿物质的鲜鱿鱼和鲜虾做汤,这个洋葱海鲜汤就营养丰富,能够健脾袪湿、醒神开胃 。
辅料 辅料
盐适量
姜1小块
酱油适量
淀粉适量
做法 洋葱海鲜汤的做法
1
材料;
洋葱海鲜汤的做法步骤1
2
鱿鱼去黑皮切块切花纹; 鲜虾去壳去线用少许酱油、淀粉稍稍腌制;
洋葱海鲜汤的做法步骤2
3
洋葱、香菇切成小块; 另外鸡蛋打散备用;
洋葱海鲜汤的做法步骤3
4
锅中加水3碗,加入姜片,烧开后倒入洋葱和香菇,煮至刚刚熟;
洋葱海鲜汤的做法步骤4
5
然后下鱿鱼和虾仁;
洋葱海鲜汤的做法步骤5
6
再次滚开后倒入蛋液,稍稍搅拌均匀; 喝前加盐调味即可。
洋葱海鲜汤的做法步骤6

小贴士

加入蛋液时边倒边搅拌蛋花更漂亮。

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