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这两天特别的上火,牙根都疼了,早上起来碰一碰都痛。于是跑了两个市场才买了1斤鱼腥草,用来去去火,现在的鱼腥草快没了,真是不好找。
辅料 辅料
椰枣3个
盐适量
陈皮1块
做法 鱼腥草猪展汤的做法
1
准备所需材料。
鱼腥草猪展汤的做法步骤1
2
猪展肉洗净切成两块,放沸水中焯烫去血水。
鱼腥草猪展汤的做法步骤2
3
然后捞起冲洗干净。
鱼腥草猪展汤的做法步骤3
4
汤锅内加入清水,放入猪展肉。
鱼腥草猪展汤的做法步骤4
5
再加入椰枣。
鱼腥草猪展汤的做法步骤5
6
把陈皮泡软,把白色部分刮去,然后放入汤煲内。
鱼腥草猪展汤的做法步骤6
7
盖上锅盖,大火煲沸,转小火煲半小时。
鱼腥草猪展汤的做法步骤7
8
将鱼腥草洗净备用。
鱼腥草猪展汤的做法步骤8
9
待汤煲半小时后,再加入鱼腥草,煲15分钟。
鱼腥草猪展汤的做法步骤9
10
最后加入适的盐调味即可。
鱼腥草猪展汤的做法步骤10

小贴士

家里没椰枣的可以换成蜜枣,蜜枣煲出来的汤更香甜。

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