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手撕娃娃菜

手撕娃娃菜

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小玉厨房
今年吃的最多的这个菜了。自己每次做的时候都是变着花样来做。娃娃菜其实和白菜差不多。不过娃娃菜比较小。比较嫩。,好吃很多。。
辅料 辅料
菜油适量
盐适量
生抽适量
陈醋适量
豆瓣酱1勺
大蒜2瓣
做法 手撕娃娃菜的做法
1
娃娃菜洗净,用刀从中间划开。沥水备干。
手撕娃娃菜的做法步骤1
2
大蒜两瓣拍碎。
手撕娃娃菜的做法步骤2
3
坐锅烧热放入菜油,爆香大蒜出香。
手撕娃娃菜的做法步骤3
4
娃娃菜倒下去翻炒至软。
手撕娃娃菜的做法步骤4
5
加入一勺盐。
手撕娃娃菜的做法步骤5
6
适量的生抽。
手撕娃娃菜的做法步骤6
7
倒点陈醋。翻炒均匀。让其均匀入味。
手撕娃娃菜的做法步骤7
8
一勺不辣的豆瓣酱、
手撕娃娃菜的做法步骤8
9
翻均匀至软熟即可。
手撕娃娃菜的做法步骤9

小贴士

有粗的菜品最好不要放味精或者鸡精了。会串味。

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