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白灼豆角

白灼豆角

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calf2013
喜欢这样简简单单而且又美味的菜,口感爽脆、蒜香浓郁、酸甜可口,真的是百吃不厌。尤其在这焖热的天气吃着它挺好的。
辅料 辅料
油适量
酱油适量
芝麻适量
香菜适量
香油适量
陈醋适量
蒜头适量
面酱适量
做法 白灼豆角的做法
1
准备好的食材。
白灼豆角的做法步骤1
2
豆角去掉顶部和尾部。
白灼豆角的做法步骤2
3
再切成小段。
白灼豆角的做法步骤3
4
把豆角泡洗干净。
白灼豆角的做法步骤4
5
把豆角煲熟,煲的过程中加少许油。
白灼豆角的做法步骤5
6
少许许盐,保持它的嫩绿。
白灼豆角的做法步骤6
7
香菜切碎,蒜头剁碎。
白灼豆角的做法步骤7
8
然后用一个小碗把香菜、蒜头、面酱、芝麻、剁椒酱、陈醋、香油、酱油装起来,备用。
白灼豆角的做法步骤8
9
把煲好的豆角捞起,摆放在碟子上。
白灼豆角的做法步骤9
10
下油锅。把油烧沸。
白灼豆角的做法步骤10
11
油烧沸后,淋在小碗酱料上。
白灼豆角的做法步骤11
12
再把酱料淋在豆角上即可。
白灼豆角的做法步骤12

小贴士

1.豆角煲的过程中加少许盐、油,保持它的嫩绿。

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