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做法简单,味道独特。没有用大火爆炒,只是用酱汁烧,相对来说营养流失的比较少。
辅料 辅料
酱油4勺
蜂蜜1勺
料酒1勺
蒜蓉1勺
黑胡椒碎适量
香油1/2勺
熟白芝麻适量
青椒1个
做法 蒜汁烧土豆块的做法
1
土豆去皮洗净,切小块。青椒切块。
蒜汁烧土豆块的做法步骤1
2
锅里倒入酱油、料酒、蒜蓉烧开。
蒜汁烧土豆块的做法步骤2
3
加入土豆块。轻轻晃动土豆。不粘锅就行了。
蒜汁烧土豆块的做法步骤3
4
土豆块都裹上酱汁。
蒜汁烧土豆块的做法步骤4
5
加入1/2杯水。大火。
蒜汁烧土豆块的做法步骤5
6
土豆块变软的时候,放入蜂蜜、青椒。
蒜汁烧土豆块的做法步骤6
7
煮开后转小火,收汤汁快干的时候,加入黑胡椒碎、香油、白芝麻即可。
蒜汁烧土豆块的做法步骤7

小贴士

酱油 可以用黄豆酱油代替,非生抽

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