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豆腐香菇汤

豆腐香菇汤

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依依然美食
最近上火的比较严重,所以吃点清淡的东西降降火气。豆腐是黄豆的成分,黄豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;。黄豆还能抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。不过别过量不管什东西过量了就不好了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒1汤勺
味精适量
香葱1棵
生姜1小块
做法 豆腐香菇汤的做法
1
料:水豆腐1块钱 新鲜香菇9个 香葱1棵 生姜1小块 、 调料:调和油半汤勺 料酒1汤勺 盐巴适量 味精适量
豆腐香菇汤的做法步骤1
2
把香菇洗净豆腐切小块,香葱和生姜洗净切好备用。、
豆腐香菇汤的做法步骤2
3
3.锅内倒油把香葱爆香
豆腐香菇汤的做法步骤3
4
4.倒入香菇翻炒待香菇炒软以后倒入高汤或开水.。
豆腐香菇汤的做法步骤4
5
.倒入豆腐和生姜开大火待汤开。 、
豆腐香菇汤的做法步骤5
6
.倒入料酒提味去腥
豆腐香菇汤的做法步骤6
7
在出锅前倒入和味精调好味。
豆腐香菇汤的做法步骤7
8
可以上桌了 、
豆腐香菇汤的做法步骤8

小贴士

*新鲜的香菇菌味比较重待油炒锅就没有了 *倒入料酒是为了去腥味。

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