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水晶虾饺皇

水晶虾饺皇

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小堂堂妈妈
非常有名的粤菜,如今在家也能轻松的做了,虾仁融合了猪肉的香浓,更加的鲜美了!
辅料 辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
生抽适量
葱适量
胡萝卜适量
猪肉末适量
虾仁适量
姜适量
做法 水晶虾饺皇的做法
1
澄粉和玉米淀粉混合,
水晶虾饺皇的做法步骤1
2
加入猪油揉到面团光滑,醒30分钟
水晶虾饺皇的做法步骤2
3
肉馅和虾仁加点胡萝卜和好馅,虾仁留三分之一切大粒,三分之二切末,肉最好选择肥肉多一点的,切成小粒
水晶虾饺皇的做法步骤3
4
擀成小剂子
水晶虾饺皇的做法步骤4
5
擀皮,尽量薄一些
水晶虾饺皇的做法步骤5
6
放入馅料
水晶虾饺皇的做法步骤6
7
包成饺子
水晶虾饺皇的做法步骤7
8
全部包好,下面垫一片胡萝卜
水晶虾饺皇的做法步骤8
9
上锅蒸熟即可
水晶虾饺皇的做法步骤9

小贴士

包的时候擀一个皮包一个,就不会干裂了

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