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番茄肉酱

番茄肉酱

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依依美食
有空的时候,做些番茄肉酱放着在冰箱,随时想吃肉酱意面或者肉酱焗饭都很方便,把番茄肉酱熬煮得浓稠一些,就还可以用来做披萨。总之,番茄肉酱是非常百搭的,发挥你的创意吧!
辅料 辅料
油适量
盐适量
黑椒碎适量
做法 番茄肉酱的做法
1
准备材料;
番茄肉酱的做法步骤1
2
洋葱切碎,番茄去皮后也碎;
番茄肉酱的做法步骤2
3
热油锅,放入洋葱碎,煸炒出香味;
番茄肉酱的做法步骤3
4
加入番茄碎;
番茄肉酱的做法步骤4
5
翻炒至番茄软化,加入适量清水;
番茄肉酱的做法步骤5
6
倒入肉末,尽量用勺子把肉末弄碎弄散;
番茄肉酱的做法步骤6
7
熬煮至浓稠的番茄肉酱加盐调味;
番茄肉酱的做法步骤7
8
磨入适量黑椒碎
番茄肉酱的做法步骤8
9
收汁至浓稠即可。
番茄肉酱的做法步骤9

小贴士

如果用来拌面或者焗饭的番茄肉酱就不用把酱汁收到太干,如果是用来做披萨酱的话,就要把酱汁收得浓稠一些。

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