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煮好的桃胶有点粘稠,口感顺滑,QQ的有点像果冻。加入冰糖调味,味道香甜,可热饮,也可以入冰箱冷藏后食用。
辅料 辅料
冰糖适量
水适量
做法 冰糖桃胶的做法
1
原料备用。
冰糖桃胶的做法步骤1
2
桃胶洗净后加入适量的水泡发。
冰糖桃胶的做法步骤2
3
大约泡12小时以上,至无硬块。
冰糖桃胶的做法步骤3
4
清洗干净,挑去杂质。
冰糖桃胶的做法步骤4
5
沥干水的桃胶,倒入壶内。
冰糖桃胶的做法步骤5
6
注入适量的水。
冰糖桃胶的做法步骤6
7
选择“养生汤”功能。
冰糖桃胶的做法步骤7
8
煮开后,大约再煮20分钟以上。
冰糖桃胶的做法步骤8
9
冰糖加入壶内。
冰糖桃胶的做法步骤9
10
再煮至冰糖全部融化。
冰糖桃胶的做法步骤10
11
即可食用。
冰糖桃胶的做法步骤11

小贴士

也可冰镇后食用。

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