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原味蛋挞

原味蛋挞

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爱打瞌睡的猫猫
这个是早就做了的,实在是丑,虽然长的不怎么样,但是味道还是可以的,我喜欢烤的稍微焦点的赶脚
辅料 辅料
牛奶适量
淡奶油80ml
鸡蛋黄3个
白砂糖适量
做法 原味蛋挞的做法
1
蛋挞皮半盒
原味蛋挞的做法步骤1
2
拿出来室温解冻
原味蛋挞的做法步骤2
3
准备好牛奶和淡奶油,解冻好就可以开工了
原味蛋挞的做法步骤3
4
将淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化
原味蛋挞的做法步骤4
5
取土鸡蛋三枚去除蛋清,只留蛋黄
原味蛋挞的做法步骤5
6
取好蛋黄
原味蛋挞的做法步骤6
7
把蛋黄倒入调配好的牛奶里
原味蛋挞的做法步骤7
8
倒入低粉20g
原味蛋挞的做法步骤8
9
打蛋器打均匀
原味蛋挞的做法步骤9
10
蛋挞水过筛
原味蛋挞的做法步骤10
11
蛋挞水终于搞定了,细腻很多啊
原味蛋挞的做法步骤11
12
准备好蛋挞皮,有的里面还丢了一点蓝莓,嘿嘿
原味蛋挞的做法步骤12
13
蛋挞水装入蛋挞皮,大概七八分满吧
原味蛋挞的做法步骤13
14
开烤箱。烤箱200度,20分钟。
原味蛋挞的做法步骤14
15
时间到,出炉。
原味蛋挞的做法步骤15

小贴士

蛋挞水要过筛哦

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