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最近女儿常常捏着我的手臂说,你看你这么胖了,还不减减肥,可难看了,虽然她才6岁,不过人家心中已经有自己的审美观了,首先要瘦,然后高跟鞋,长发长裙,还要是粉色的,我心里想着我要打扮成她想的那样可是吓死人呀。不管了,我不打算做她心中的完美妈妈,我还是吃我的吧。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
胡椒粉适量
白糖适量
生姜适量
生粉适量
辣椒粉适量
做法 香辣牙签牛肉的做法
1
牛肉提前入冰箱冷冻。
香辣牙签牛肉的做法步骤1
2
把牛肉切薄片用清水回软,泡去血水。
香辣牙签牛肉的做法步骤2
3
把牛肉控掉水份,加入姜丝,油,盐,糖,生抽,胡椒粉,料酒,生粉。
香辣牙签牛肉的做法步骤3
4
抓匀后腌制10分钟。
香辣牙签牛肉的做法步骤4
5
用牙签把牛肉穿起,腌肉的酱汁淋在穿好的牙签牛肉上。
香辣牙签牛肉的做法步骤5
6
电饼铛预热后刷上薄油,把牛肉下锅。
香辣牙签牛肉的做法步骤6
7
中途翻动,让牛肉熟的均匀。
香辣牙签牛肉的做法步骤7
8
最后撒入一勺辣椒粉翻炒半分钟即可。
香辣牙签牛肉的做法步骤8

小贴士

牛肉冻过后比较好切,煎的时间不用太久。

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