搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
糖醋虎皮尖椒

糖醋虎皮尖椒

收藏 1405
评论 12
头像
心清似水淡若云
炎炎夏日要说下饭菜,这道糖醋虎皮尖椒酸甜带辣,吃的时候先在汤汁里蘸一蘸,味道更加浓郁,是炎热的夏天最不错的米饭搭档,不想吃饭的时候来个糖醋尖椒伴饭最不错了!我个人还是喜欢带点辣的尖椒做这道菜,在空调房里吃的辣到冒汗,不可谓不快 哈哈!
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽1勺
米醋1勺
白糖适量
蚝油适量
大蒜适量
做法 糖醋虎皮尖椒的做法
1
怕辣的就把尖椒从当中破开。在水下面冲洗片刻, 沥干水分
糖醋虎皮尖椒的做法步骤1
2
大蒜切碎
糖醋虎皮尖椒的做法步骤2
3
开中火,烧热锅后,不放油,直接干煸,一边用锅铲轻轻按压,让青椒变软,待有焦香味飘出,在翻一面。直到2面都有微焦,且青椒变到了想到的软度,就可以出锅了。
糖醋虎皮尖椒的做法步骤3
4
倒入少许的油,放入一半的蒜末,待有香味出来后, 。
糖醋虎皮尖椒的做法步骤4
5
放入尖椒,再倒入生抽一勺,米醋一勺,白糖适量,盐适量,翻炒均匀后
糖醋虎皮尖椒的做法步骤5
6
关火加入蚝油和剩下的一半蒜末,这样蒜香很浓郁,不喜欢太浓的就一开始全部下锅就可以啦!
糖醋虎皮尖椒的做法步骤6

小贴士

1.尖椒是很辣的,怕辣的可以去籽。 2.去籽时用手猛推根部,底把和尖椒身就分离啦,然后小心带上一次性手套取出辣筋即可,当然喜欢辣的可以省略这一步

收藏 1405收藏
分享至
攻略推荐

75

冬寒渐深,全靠这碗汤渡我一口仙气~

1705

极致美白不是梦,一道菜帮你肌肤胜雪

268

抹茶绿成年度色!抹茶控又多一个爱它的理由

1110

节日请客做这些菜 简单又有面子

115

吃饭太晚,真的会变胖吗?

107

这个蔬菜很补钙,必须做给宝宝吃