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鲍鱼营养价值极高,含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素,是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。 海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延缓衰老的作用。 鹧鸪益智能,优胜于鸽子与乌骨鸡。鹧鸪肉性和平,含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素,具有壮阳补肾、强身健体的功效,是男女老少皆宜的滋补佳品。 这道鲍鱼刺参鹧鸪汤具有养脑清神、壮阳补肾、护肝明目、补血滋阴的食疗功效。
辅料 辅料
滚水600ml
做法 鲍鱼刺参鹧鸪汤的做法
1
食材:刺参、鲜鲍鱼和鹧鸪。
鲍鱼刺参鹧鸪汤的做法步骤1
2
食材全部择洗干净,焯烫一下。
鲍鱼刺参鹧鸪汤的做法步骤2
3
放入隔水炖煲内胆中。
鲍鱼刺参鹧鸪汤的做法步骤3
4
倒入滚水。
鲍鱼刺参鹧鸪汤的做法步骤4
5
盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。
鲍鱼刺参鹧鸪汤的做法步骤5
6
时间到。
鲍鱼刺参鹧鸪汤的做法步骤6
7
断电,揭盖,盛出享用。
鲍鱼刺参鹧鸪汤的做法步骤7

小贴士

鲍鱼一定要烹透,不能吃半生不熟的,有些人每啖鲍鱼就胃痛,这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故。

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