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猪肉韭菜包子

猪肉韭菜包子

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爱甜点的女孩
爸爸种的韭菜多的吃不完,但也要想方法吃啊,这可是有机的~~ 昨天有时间,就包了韭菜猪肉包子,平时早上可以当早餐吃,配上一碗粥或者一杯牛奶,都是不错的选择。
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
五香粉适量
酵母5g
做法 猪肉韭菜包子的做法
1
酵母温水化开,加入面粉,放入适量清水,温暖处发酵至两倍大。
猪肉韭菜包子的做法步骤1
2
韭菜摘洗干净,切碎末。五花肉切成肉末。
猪肉韭菜包子的做法步骤2
3
肉馅中放入适量五香粉、酱油,搅拌均匀。
猪肉韭菜包子的做法步骤3
4
韭菜放入肉馅里。
猪肉韭菜包子的做法步骤4
5
加适量油和盐,拌好馅儿。
猪肉韭菜包子的做法步骤5
6
发酵好的面团排气,分成均匀的剂子,擀成包子皮。
猪肉韭菜包子的做法步骤6
7
取一张包子皮,放上馅。
猪肉韭菜包子的做法步骤7
8
向一个方向旋转捏出褶,到中间收拢。
猪肉韭菜包子的做法步骤8
9
捏好的包子。白白胖胖,很可爱吧。
猪肉韭菜包子的做法步骤9
10
笼屉上抹上一层油,将包子均匀摆放。
猪肉韭菜包子的做法步骤10
11
开锅后,大火蒸15分钟。
猪肉韭菜包子的做法步骤11
12
蒸好的包子。
猪肉韭菜包子的做法步骤12

小贴士

1:肉馅先拌一下,会更入味。

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