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啤酒冰苦瓜

啤酒冰苦瓜

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帅帅小厨
苦瓜如此苦的菜能够被有的人所接受,就是因为它的苦 嗜苦之人爱之心切,怕苦之人敬而远之。 那我一定属于后者,就爱苦瓜那个苦味。那我就给大家来个过瘾点的吃法 啤酒冰镇苦瓜。完了之后 喝着苦瓜味的啤酒,吃着啤酒味的苦瓜。我想夏天再也找不到比这更过瘾的小菜了。 我可有言在先,能吃苦的近来。吃不了苦的瞅瞅就行。
辅料 辅料
盐适量
枸杞少许
白糖10g
橄榄油15g
鸡精3g
做法 啤酒冰苦瓜的做法
1
原料很简单,啤酒和苦瓜。
啤酒冰苦瓜的做法步骤1
2
啤酒要冰镇的
啤酒冰苦瓜的做法步骤2
3
苦瓜切成3mm厚点皮,不能太厚也不能太薄
啤酒冰苦瓜的做法步骤3
4
放到玻璃瓶保鲜盒中
啤酒冰苦瓜的做法步骤4
5
加入啤酒将将没过苦瓜即可
啤酒冰苦瓜的做法步骤5
6
放到冰箱冰镇腌制30-60分钟即可
啤酒冰苦瓜的做法步骤6
7
把啤酒控出来,正宗的苦瓜啤酒就齐活儿了,清热解毒、冰爽过瘾
啤酒冰苦瓜的做法步骤7
8
苦瓜中加入盐和鸡精适量,白糖10g
啤酒冰苦瓜的做法步骤8
9
最后加入橄榄油15g搅拌均匀,撒上枸杞点缀即可,如果不吃可放入冰箱继续冰镇腌制
啤酒冰苦瓜的做法步骤9

小贴士

夏天来一瓶冰镇啤酒是不是很过瘾呢。此菜就满足你冰爽的要求 一定要冰镇才好吃。、 提示: 1、此菜味苦适合爱吃苦瓜的人士,夏天吃一口苦瓜喝一口啤酒真的是相当解暑 2、苦瓜切片3mm左右,薄了不爽脆,厚了不入味。 3、啤酒腌制苦瓜时间至少30分钟以上,以便入味

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