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煎槐花鸡蛋饼

煎槐花鸡蛋饼

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康康1818
槐花属于时令菜,过了那个季节就吃不到了。好在当时冷藏了一部分,现在拿出来吃一样很新鲜。槐花具有解毒、止痛、疗疮的作用,还能够润肠通便,防止便秘。
辅料 辅料
油适量
盐适量
面粉适量
做法 煎槐花鸡蛋饼的做法
1
冷藏的槐花提前取出花开
煎槐花鸡蛋饼的做法步骤1
2
清水冲洗干净
煎槐花鸡蛋饼的做法步骤2
3
打入2个鸡蛋
煎槐花鸡蛋饼的做法步骤3
4
搅拌均匀
煎槐花鸡蛋饼的做法步骤4
5
加适量面粉
煎槐花鸡蛋饼的做法步骤5
6
调成合适的干湿度
煎槐花鸡蛋饼的做法步骤6
7
平底不粘锅到少许油
煎槐花鸡蛋饼的做法步骤7
8
倒上适量槐花面糊
煎槐花鸡蛋饼的做法步骤8
9
一面煎制定型后翻面
煎槐花鸡蛋饼的做法步骤9
10
两面煎成金黄色煎熟即可
煎槐花鸡蛋饼的做法步骤10

小贴士

冷藏后的槐花取出后要尽快吃完,要不然就不新鲜了。

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