搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
雪菜蚕豆

雪菜蚕豆

阅读 35367
收藏 1706
评论 14
头像
馨怡煮香香
蚕豆,又叫胡豆,在我的家乡重庆,人们喜欢在立夏前后吃豆,几乎是家家户户都吃蚕豆,都喜欢吃蚕豆,不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮,称为“蚕豆饭”。
辅料 辅料
核桃油适量
雪菜适量
红指椒适量
生抽适量
做法 雪菜蚕豆的做法
1
蚕豆剥去外壳洗净
雪菜蚕豆的做法步骤1
2
用水煮至熟透捞出
雪菜蚕豆的做法步骤2
3
捞出放入碗里
雪菜蚕豆的做法步骤3
4
雪菜剁成细末
雪菜蚕豆的做法步骤4
5
红指椒切成小丁
雪菜蚕豆的做法步骤5
6
把切好的雪菜与红指椒放入一个调料碗里
雪菜蚕豆的做法步骤6
7
加入核桃油
雪菜蚕豆的做法步骤7
8
加入生抽
雪菜蚕豆的做法步骤8
9
搅拌均匀
雪菜蚕豆的做法步骤9
10
淋入煮好的蚕豆上即可
雪菜蚕豆的做法步骤10

小贴士

做这道菜可以是用这种凉拌的方式,也可以回锅用炒的方式。

收藏 1706收藏
分享至
攻略推荐

874

周末美食推荐丨最过瘾的肉肉吃法

898

十大儿童止咳食疗良方推荐

941

三分钟学会做果酱、罐头、芝麻糊

912

十分钟搞定的蛋饼,我又重新爱上吃早餐

909

不用一滴油做菜,简直神了。

539

10分钟就能搞定超级有营养的疙瘩汤!