搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
一直以来已为洋芋是芋头之类的食材,看了舌尖2里面出现了2次洋芋这个词,原来就是土豆,看三餐这一集里面出现了炒洋芋,这是很家常的一道菜,相信每家都做过的!用了苏泊尔火红点2代无油烟炒锅,做菜只需很少的油,而且不粘锅,很有益于家人的健康哦!
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
大蒜适量
葱适量
红椒适量
青椒适量
做法 解密舌尖2之炒洋芋的做法
1
准备好材料,将土豆洗净削皮,青红椒也洗净备用
解密舌尖2之炒洋芋的做法步骤1
2
然后将青红椒切丝,土豆也切粗丝,把切好的土豆丝放在凉水里浸着,防止氧化变黑
解密舌尖2之炒洋芋的做法步骤2
3
锅里加入油,锅底火红点变成实心红色,说明达到最佳烹饪温度180℃左右,开始放入食材,这样可防止油烟的产生
解密舌尖2之炒洋芋的做法步骤3
4
在锅里放入蒜末炒香
解密舌尖2之炒洋芋的做法步骤4
5
接着倒入沥干水的土豆丝
解密舌尖2之炒洋芋的做法步骤5
6
煸炒到土豆丝微微变软了,加入青红椒丝一起翻炒
解密舌尖2之炒洋芋的做法步骤6
7
最后加入调料,盐,鸡精调味,翻炒均匀了就可以出锅了
解密舌尖2之炒洋芋的做法步骤7

小贴士

切好的土豆丝放在水里泡着可以去除表面多余的淀粉,同时也可以防止氧化变黑!

收藏 170收藏
分享至
攻略推荐
金针菇丨这个又白又瘦的小个子,14种做法让你重新认识它!

40

金针菇丨这个又白又瘦的小个子,14种做法让你重新认识它!

手把手教你最简单健康的小零食——花生糖

41

手把手教你最简单健康的小零食——花生糖

纯忽悠!警惕那些“食品”健康新概念

311

纯忽悠!警惕那些“食品”健康新概念

宝宝快速生长的春季,营养补充起来

7

宝宝快速生长的春季,营养补充起来

不用奶油的木糠杯,味道也是绝了!

19

不用奶油的木糠杯,味道也是绝了!

常吃这9种蔬菜,减肥来的快让你轻松瘦

120

常吃这9种蔬菜,减肥来的快让你轻松瘦