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新疆馕饼披萨

新疆馕饼披萨

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浅小朵
馕是新疆各兄弟了族喜爱的主要面食之一,已有两千多年的历史。 看《舌尖2》馕在炉中烤好的过程,仿佛浓浓纯正的麦香钻进了鼻孔。在我们哈尔滨的新疆烧烤的摊子上,就有这种馕出售。我们叫它馕饼,中间用工具扎出的无数小孔如花纹般,不但美观还在制作馕的过程中起到重要的作用。撒上葱花和芝麻,揉面加了盐,咬上一口细细品尝原始的食物的香气弥漫全身。 馕饼很像披萨的饼皮,但是我觉得比披萨的饼皮更加好吃。用家里冰箱的库存做了这款馕饼披萨,皮酥馅足。最主要是有这么精彩的饼皮,想不好吃都难哦~~真是中西结合的绝妙搭配。
主料 主料
辅料 辅料
马苏里拉芝士碎适量
披萨酱适量
培根适量
豌豆适量
蟹足棒适量
做法 新疆馕饼披萨的做法
1
准备一个馕
新疆馕饼披萨的做法步骤1
2
豌豆、培根切片、蟹足棒切小段(有洋葱加适量洋葱丝更好吃,可惜家里没有了)
新疆馕饼披萨的做法步骤2
3
披萨酱挤在馕上
新疆馕饼披萨的做法步骤3
4
均匀的排上培根片
新疆馕饼披萨的做法步骤4
5
撒上豌豆和蟹足棒
新疆馕饼披萨的做法步骤5
6
最后撒上马苏里拉芝士碎
新疆馕饼披萨的做法步骤6
7
烤箱180度预热中层上火烤15分钟,再上下火烤2-3分钟
新疆馕饼披萨的做法步骤7

小贴士

1、馅料可根据自己的喜好来搭配 2、没有披萨酱可以用番茄酱 3、馕是烤好的所以先上火把馅料烤熟,再上下火烤2-3分钟把底烤脆 4、喜欢吃芝士多的可以在上火烤15分钟后上面再撒一层芝士

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