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早上自已做的豆浆,多的豆渣,看到好多豆亲用豆渣做馒头,想着喜欢吃馒头,学豆亲做了回豆渣馒头,很松软很好吃.
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
奶粉30g
酵母3克
水适量
做法 奶香豆渣馒头的做法
1
准备好豆渣
奶香豆渣馒头的做法步骤1
2
准备好面粉
奶香豆渣馒头的做法步骤2
3
面粉里倒入豆渣,适量糖,酵母和奶粉
奶香豆渣馒头的做法步骤3
4
启动面包机和面功能,将面粉揉成光滑的面分团
奶香豆渣馒头的做法步骤4
5
放温暖处发酵至2倍大成蜂窝状
奶香豆渣馒头的做法步骤5
6
排气
奶香豆渣馒头的做法步骤6
7
分成小剂子
奶香豆渣馒头的做法步骤7
8
搓圆
奶香豆渣馒头的做法步骤8
9
锅底刷上油放上馒头坯,静置20分钟
奶香豆渣馒头的做法步骤9
10
上气蒸20分钟
奶香豆渣馒头的做法步骤10
11
蒸好了,
奶香豆渣馒头的做法步骤11

小贴士

水量视豆渣的含水量定,蒸好后不要马上开盖,等5分钟再开.

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