搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
夏天里水果一定是唱主角的食材,夏天吃甜品配水果那一定是绝配 加了水果的奶油泡芙不油腻,夏天吃了也清爽。 来一个怎么样?
辅料 辅料
淡奶油200g
细砂糖20g
草莓适量
桑果适量
做法 水果奶油泡芙的做法
1
准备原料
水果奶油泡芙的做法步骤1
2
锅中加入牛奶和黄油煮
水果奶油泡芙的做法步骤2
3
煮至沸腾
水果奶油泡芙的做法步骤3
4
筛入低筋面粉(保持中小火)
水果奶油泡芙的做法步骤4
5
快速按压搅拌均匀,直到无颗粒且锅底起皮
水果奶油泡芙的做法步骤5
6
面糊放凉后分4-5次加入两到三个鸡蛋的蛋液(一定要放凉,不然鸡蛋烫熟了;蛋液的量不一定根据状态)
水果奶油泡芙的做法步骤6
7
慢慢加入蛋液
水果奶油泡芙的做法步骤7
8
直至面糊倒提起来呈倒三角
水果奶油泡芙的做法步骤8
9
用裱花袋挤入烤盘
水果奶油泡芙的做法步骤9
10
烤箱预热200度
水果奶油泡芙的做法步骤10
11
烤制30分钟左右即可, 表面金黄 充分涨发(注意:烤制泡芙过程中千万不要打开烤箱,不然泡芙会像是漏了气的气球回缩)
水果奶油泡芙的做法步骤11
12
200g淡奶油加入20个细砂糖打至6-7分发,挤入淡奶油 加上切片的草莓和桑果即可
水果奶油泡芙的做法步骤12

小贴士

夏日清新泡芙

收藏 486收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
武汉凭什么号称“早餐之都”?

864

武汉凭什么号称“早餐之都”?

一大波时尚厨具向你来袭

2158

一大波时尚厨具向你来袭

实用丨用完的鸡蛋壳千万别扔,不然让你超后悔!

2456

实用丨用完的鸡蛋壳千万别扔,不然让你超后悔!

这些熟食千万别再用塑料袋装了!不仅可能致癌,还能导致这些病!

173

这些熟食千万别再用塑料袋装了!不仅可能致癌,还能导致这些病!

烫菜下饭法!懒人必备

924

烫菜下饭法!懒人必备

明日冬至:冬至大如年,过节吃汤圆

242

明日冬至:冬至大如年,过节吃汤圆