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买的马苏里拉奶酪在冰箱里放了好久,一直也没有想起来吃,等孩子说起要吃披萨时,才猛然想起;这不刚好买了些培根,那就赶紧做个培根披萨吧~~~
辅料 辅料
清水150g
盐2g
玉米油15g
糖5g
青椒适量
洋葱适量
圣女果适量
玉米粒适量
培根适量
马苏里拉奶酪适量
披萨酱适量
做法 青椒培根披萨的做法
1
将面粉、水、油、糖倒在一起揉成一个光滑的面团,在温暖处发酵至两倍大
青椒培根披萨的做法步骤1
2
趁面团发酵是准备披萨配料:这是煮好的玉米粒
青椒培根披萨的做法步骤2
3
圣女果洗净后切成一半
青椒培根披萨的做法步骤3
4
培根切片后放锅里稍煎一下,这样会更香
青椒培根披萨的做法步骤4
5
青椒和洋葱也切好备用
青椒培根披萨的做法步骤5
6
提前炒好的披萨酱,(把洋葱和西红柿切碎,炒一下,加点盐和黑胡椒,披萨草即可)
青椒培根披萨的做法步骤6
7
马苏里拉奶酪也切成小块
青椒培根披萨的做法步骤7
8
将面团擀成披萨盘大小,边上要多出来一些向上折起
青椒培根披萨的做法步骤8
9
用叉子在面皮上叉出一些小洞
青椒培根披萨的做法步骤9
10
刷上蛋液后再中间发酵一会,时间不要太长
青椒培根披萨的做法步骤10
11
发好的面皮上先抹一层披萨酱
青椒培根披萨的做法步骤11
12
上面放煎好的培根
青椒培根披萨的做法步骤12
13
培根上放圣女果和玉米粒
青椒培根披萨的做法步骤13
14
最后放青椒和洋葱圈,并撒上奶酪块
青椒培根披萨的做法步骤14
15
烤箱上下火180度,烤上20分钟左右即可,(可根据自家烤箱温度来调),饼底烤得很酥脆,味道不比外面的差,朋友们有空也可试试哦
青椒培根披萨的做法步骤15

小贴士

想要饼底酥脆,二发很重要,时间不能过长;披萨的配料也可根据自己喜欢来更换

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