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苹果和瘦肉煲汤,有理气和滋润的功效。 这样用苹果和瘦肉来炖出来的汤,加上一点南北杏,出来的汤是很清甜的,没有很杂乱的味道,有着一股清香的苹果味,很好喝,特别是小朋友,最喜欢这样水果味道的汤啦。
辅料 辅料
盐适量
水适量
做法 苹果南北杏瘦肉汤的做法
1
猪瘦肉洗净切成适中的块状,锅内烧适量的水,烧开后放入瘦肉氽烫一会,去除血水后捞出洗净待用。
苹果南北杏瘦肉汤的做法步骤1
2
南北杏对半切开,洗净待用。
苹果南北杏瘦肉汤的做法步骤2
3
苹果一个洗净去核不去皮也切成块备用。
苹果南北杏瘦肉汤的做法步骤3
4
将氽烫过的猪瘦肉块,苹果块和南北可15克放入汤煲中,加入适量的水。
苹果南北杏瘦肉汤的做法步骤4
5
大火烧开后转小火煲一小时。
苹果南北杏瘦肉汤的做法步骤5
6
加入适量的盐搅拌均匀即可。
苹果南北杏瘦肉汤的做法步骤6
7
装出放至微温就可以喝了哦。
苹果南北杏瘦肉汤的做法步骤7

小贴士

1、猪瘦肉选用梅肉或香蕉肉,这样的肉质煲出来还是软而不柴,可以吃的。 2、苹果不要去皮,一来皮有营养,二来去了皮容易一煲就烂了。 3、我买的苹果很甜,所以汤出来有一定的甜味,如果喜欢有点甜的汤水,可以加一个蜜枣或都加一小块小冰糖来煲,这样出来也很好喝的。

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